Vol.4 山陽小野田市食生活改善推進協議会会長半矢幸子さん

2010:12:01:00:05:33
山陽小野田観光協会「市民の広場」第4回は、山陽小野田市食生活改善推進協議会 会長半矢幸子さんが、協議会の皆さんと一緒に活動されているところにおじゃましました。

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山陽小野田市食生活改善推進協議会は、どのような団体ですか。

市民(半矢さん)
「地域の健康づくりは私たちの手で」をスローガンに様々な機会を利用して、「食生活」や「健康」の大切さを発信する活動を行っているボランティア団体です。現在、221名のヘルスメイト(食生活改善推進員)が公民館等の料理教室や学校・児童館等での出前食育講座を行っています。市や他の団体と連携しながら、お揃いのピンクのエプロンを付けて活動しています。今日の「SOS健康フェスタ」では、地元で採れた食材を使った「元気のりのり汁」の試食会を行っています。

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「元気のりのり汁」と美味しそうな名前ですが、どのようなお汁ですか。

市民(半矢さん)
地産地消にこだわったみそ仕立てのけんちん汁です。大根、しいたけ、人参に旬の野菜、エソ(ヨソ)のつみれ、練り物などと盛りだくさんの具材に、味噌はもちろん「寝太郎みそ」仕上げに「おのだネギ三昧」と「そのまんま干しのり」を散らした食物繊維やミネラルが豊富な栄養たっぷり、塩分ひかえめのお汁です。現代人の野菜不足を補う名前のとおり元気になるお汁です。召し上がってみてください。


では、早速いただきます。磯の香りとネギの食感がいいですね。味も素材を生かした薄味でいくらでも食べられそうです。体に優しい美味しいお汁でこれからの季節にお勧めです。

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ところで半矢会長は、山陽小野田市食生活改善推進協議会以外にも、10月の「女性の日」PR大使など積極的に活動をされていらっしゃいますが、このパワーの源はどこからくるのでしょうか。

市民(半矢さん)
活動の中で、日々出合いの喜びを感じています。その喜びが私の背中を後押ししてくれる原動力となっています。また、須恵健康公園で移りゆく季節を楽しみゆったりとした気持ちでウォーキングしていると新たな力が湧いて来ます。私は、「山陽小野田」が大好きです。ここで地域のために活動させていただいていることに感謝しています。


最後に、これからの抱負をお聞かせください。 

市民(半矢さん)
「仲間づくりは人づくり」をモットーに存在感のある活動を目指し、仲間と共に考え、仲間と共に汗を流し、古里を愛し笑顔あふれる元気なまちづくりを実践し、生涯現役で頑張りたいと思います。これからも応援をよろしくお願いします。


今日は、ありがとうございました。生き生きと活動されている半矢会長の姿が印象的でした。
皆さんも自分の食生活を一度見直してみませんか。