山陽小野田市の「ふじ匠」が本気で開発した自信作、「牛すじビーフカレー」。
最大の特徴は、山口県が誇る統一ブランド「やまぐち和牛 燦（きらめき）」の牛すじを100％使用していること。
厳しい基準（肉質4等級以上）をクリアした和牛ならではの、オレイン酸豊富な脂の甘みときめ細かな肉質が魅力です。

その希少な厚切り肉を、ソテーオニオンとデミグラスソース仕立ての特製ルウで長時間煮込みました。口の中でほどける柔らかさと、旨味が溶け出したリッチな「大人の味わい」はレトルトの常識を覆す美味しさ。湯煎するだけで、ご家庭で老舗洋食店のような贅沢なひとときを味わえます。

山口県内のお土産コーナーなどで販売中です。