ウィーン菓子 ティーゲベック
山口県山陽小野田市にある「ティーゲベック」は、30年以上にわたり愛され続けているウィーン菓子の専門店です。
オーナーの小川さんは本場ウィーンで3年間修行を積み、200年続く伝統のレシピを継承した数少ないパティシエの一人です。
看板商品の「ザッハトルテ」や「アマデウス」は、日本の気候に合わせて試行錯誤を重ね、本場の味を忠実に再現した珠玉の逸品。全国でも希少な「本物のウィーン菓子」を味わえるとあって、県内外から多くのファンが訪れます。
現在は伝統の味を次世代へつなぐため、後継者も募集中。熟練の技術と情熱が詰まった、地域が誇る至高のスイーツをぜひ一度ご賞味ください。
