名産品Local speciality

名産品

What!?Cheese

二層仕立てのなめらかなレアチーズと濃厚なクリームチーズに、表面をキャラメリゼした贅沢な生チーズケーキです。北海道産のミルクと山口県産の卵を使用し、焼かない「生…

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What!?Cheese

いか活造り「瞬冷まるで活造り!」

剣先いかは「いかの女王様」と呼ばれており、活造りにすると、柔らかくもコリコリとした食感と繊細でありながら強い甘味と旨味が特徴です。また、最新技術により瞬間冷凍…

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いか活造り「瞬冷まるで活造り!」

縁起焼

米粉と小麦粉をブレンドした真っ白な生地に北海道産小豆のあんを入れて焼いた和菓子です。冷めてももっちりとした食感が楽しめます。中心には「八方からの良い運を引き寄…

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縁起焼

山口県産活車海老

鮮度抜群、お刺身が一番。遠火でゆっくり焼く塩焼きは、うまみや甘みをより一層引き出す最高の料理。すぐに召し上がらない場合は、水洗いして、冷凍保存して下さい。解凍…

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山口県産活車海老

復活小野田皿山擂鉢

150年前、当市小野田地区は小野田皿山ブランドで全国に名を轟かせました。硫酸瓶という特殊事情は別として一般家庭食器、特に擂鉢は有名ブランドでした。小野田陶芸連盟は…

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復活小野田皿山擂鉢

天然酵母リンゴ種 維新

県産小麦「せときらら」と徳佐リンゴで天然酵母を作り、無添加の食パンです。なお須恵の郷だけの自家製酵母です。 【販売者】石窯パン工房 須恵の郷

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天然酵母リンゴ種 維新

ポン菓子 ぽんげんこつ

昔から子供たちにも大人気のポン菓子。本品「ぽんげんこつ」は、当店オリジナル商品で、100%山口県産のお米を使い、手に持って食べやすい形にしています。素朴な味をお楽…

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ポン菓子 ぽんげんこつ

ポン菓子 ぽんてんさい

昔から子供たちに大人気のポン菓子。本品「ポンポン菓子 ぽんてんさい」は、当店オリジナルの商品で、100%山口県産米を使い、てんさい糖で味付けしました。香ばしくも優…

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ポン菓子 ぽんてんさい

ポン菓子 大豆ぽん

山陽小野田市産の大豆を使ったポン菓子です。てんさい糖で味付けしました。大豆の香りが良く、歯ごたえのあるポン菓子です。 【販売者】ほりうち株式会社

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ポン菓子 大豆ぽん

米焼酎 寝太郎43度

昭和50年代半ば、当時隆盛を誇るウイスキー市場に一石を投じる和製の蒸留酒ということで、山口県・山口大学・永山酒造で開発。当時としては、画期的なクセが無く飲み易い…

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米焼酎 寝太郎43度

シャトーヤマグチ シャルドネ

山陽小野田市の環境を生かし自社農園栽培のワイン用葡萄シャルドネを100%使用。きりりと締まった味と、ほのかなバニラの香り。広がりのある余韻が楽しめる白ワインで…

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シャトーヤマグチ シャルドネ

大吟醸 山猿

酒米に山口県産「山田錦」を使用。華やかな香りと米のうま味を生かした、食べながら飲んで美味しい味吟醸です。永遠に辞めないで続ける気概を「やまざる」という銘柄で表…

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大吟醸 山猿
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