山陽小野田市須恵にある「UCHI CAFE 灯（あかり）」は、築70年以上の建物をリノベーションした隠れ家カフェです。
靴を脱いで上がる店内は、古民家ならではの木の温かみと、どこか懐かしい空気に包まれた癒やしの空間。母娘で営むこちらのお店の看板メニューは、地元の旬野菜をふんだんに使った「灯ランチ」です。少しずつ色々な料理が楽しめる和洋折衷のワンプレートは、彩りも豊かで心にも体にも優しい味わいです。

人気店のため、ランチは予約をしてからの来店が確実です。訪問前に公式SNSなどで営業日を確認することをおすすめします。